Hamburg 201212
En tjänsteresa till Hamburg. Om en julmarknad i Altona, några julkakor och grönkål.

Resan
Buss och tåg ner till Malmö. Det enda nya är att jag blir hämtad vid Hyllie station. Får se det nya köpcentret Emporia utifrån. Sedan bil ner och tåg hem.

Weihnachtsmarkt i Altona
Det blev inte mycket tid till julmarknader, tog mig till den närmaste. På Ottenser Haupstraße nära stationen i Altona. Man måste ha Glühwein, så jag börjar med det. Går sedan runt och letar efter julstämning. Så mycket jul handlar det inte om. Mest en tingel tangel marknad. Ser inget som har med jul att göra. Vämer mig med en linssoppa och tittar på barnen som åker karusell. Går in på varuhuset Mercado, med butiker och restauranger, för att värma mig. Stora fjärilar hänger från taket. För stökigt för mig, går ut till marknaden igen. Nåja, tysk korv måste man smaka. Det är alltid gott. Vill ha en kaffe, inomhus. Lämnar marknaden.

Kommer till Große Brunnenstraße. Här ligger El Rojito, ett litet café som drivs av en grupp som själva importerar kaffet direkt av odlare i latinamerika "en alternativ handel". Rättvis handel och ekologiskt kaffe, man har kontroll över hela kedjan. Trevligt ställe, och gott kaffe. Toaletten är smal, män ombeds sitta ner. Dåligt med plats. En ask tamponger står på toalettstolen, den servicen har jag inte sett någon annanstans.

Nästan miitemot på andra sidan gatan är en Kindergarten. "Advenstmarkt" står det ovanför gången in. Det måste jag undersöka. På gården är en trevlg liten marknad med saker som barnen gjort. Varje jul köper jag en tomte till min tomtesamling, på julmarknaden fanns inga tomtar. Här finns kottenissar. Köper tre för en euro styck. Min jul är räddad. Inne i huset har de café med hembakat, antagligen av föräldrarna. Trots att jag redan fikat tar jag en kopp te och en kaka. Slår mig ner med mina kottenissar. Julmarknaden är nu slut för mig.

El Rojito

Restauranger och om grönkål
I Tyskland ska man äta grönkål till jul. Så det tog jag på Don Quichotte, Osdorfer Landstraße 162, restaurang i en mölla. Kassler, korv, grönkål och stekt potatis. Inte helt rätt, det ska egentligen vara med sockerglaserad potatis. När jag sedan såg att det serverade man på Lindemann, Flurkamp 11, så fick det bli grönkål en andra gång. Det är inte min favoriträtt, men är det jul så är det.

Panetteria, Osdorfer Landstraße 4, Italiensk
1. Tagliatelle pilz Krombacher öl.
2. Auberginen auflauf (gratinerade), Krombacher öl.
Champus, Beselerstraße 35
Det hör till att man får en liten förrätt. Lite dyrare rätter, men utsökt gott.
1. Wienerschnitzel och en öl.
2. Jakobsmusslor med spagetti och apelsinmintsås. Ett glas rött vin.
Mahlzeit live, Albert-Einstein-Ring 8, asiatisk.
1. Kinesisk Mittagsbuffe, snaps Zu Ye Ching, mineralvatten
Cafe Elb Wein, Beselerstraße 27
1. Deras stora antpasti sallad är en inte dum alls. Ett glas rött till (Bonal).
2. Laxsallad med en öl, Ratsherrn.
3. Deras stora antpasti sallad är en inte dum alls. Mineralvatten till, en San Pellegrino.
La Favola da Beto, Am Landpflegeheim 53. Italiensk.
En restaurang jag inte kände till sedan tidigare. Goda pizzor.
1. Pizza med scampi, knoblauch, scharlotten, och rosenbeeren.
Men vad är rosenbeeren? Frågade tyska vänner men de visste inte, så jag gick tillbaka och åt:
till restaurangen och frågade. "Rote pfefferkernen".
2. Pizza Siciliana (parmaskinka, roccula, parmesan), ett glös rött (Montepulciano), Aqua Naturale.
Beseler Stuben, Beselerstraße 39, kvarterskrog
1. Bratheringen (stekt marinerad sill) med bratkartoffeln, en öl (Dithmarschen).
2. Schnitzel Wiener Art och ett glas rött vin.
Samarkand, Notke Straße 2, Bahrenfeld (nära travbanan), asiatisk.Ägaren bjuder gärna på espresso eller ouzu efter maten
1. Kazzat teller (hachfleish med grönsaker), ett glas rött vin (Merlot).
2. Seafood rice och öl Duckstein. Riktigt god havets läckerheter med ris.
3. Lamb Dahl, en Duckstein öl till det.
Block House, Waitzstrasse 1, Othmarschen (vid S-bahn)
1. Ankbröst och rödkål, ett glas rött vin, och kranvatten.
Lindemann, Flurkamp 11
1. kassler, korv, grönkål, sockrad potatis
Nino D'Ischia, Beselerstraße 19,
1. Bouschot de Marinara, och en öl König Pilsener
Jag visste inte vad det var, en chansning. Visade sig vara en hög med musslor i någon sås. Gott.
Don Quichotte, Osdorfer Landstraße 162, i en mölla
1. Grönkål, kassler, korv, och stekt potatis. En Jever öl.

Fika och om baumkuchen
I Tyskland äter man till jul baumkuchen. Varför namnet baumkuchen, trädkakor? Delar man på kakan är där ett mönster som av trädets årsringar. Den första blev jag bjuden på, såg inga årsringar, men man behöver nog dela på den med något skarpt för att inte förstöra ringarna. Av en slump hittade jag i Othmarschen ett konditori, Schmidt. Där köpte jag en baumkuche som jag delade snyggt. Årsringar! Någotsånär synliga i alla fall. Till det drack jag en kopp te "Scuba Garden", grön rooibos med spirulina (en sorts alg) och tranbär. Teeinfritt och riktigt gott te. Jag blev så förtjust i fiket så jag gick dit och köpte den andra julkakan man måste prova, lebkuchen. Denna gång ihop med en cappuccino.

Café Schmidt, Beselerplatz 10, Othmarschen.
Baumkuchen och lebkuchen.
Junge Bäckerei, Osdorfer Weg 106
Hit går jag ibland på morgnarna för en tidig fika, fem minuters promenad. Brukar bli en maskingjord cappuccino och croissant.
Cafe Elb Wein, Beselerstraße 27
1. Cappuccino och en päronkaka.
Newport Caffee & Wein, Waitzstrasse 18, Othmarschen
Gick och strosade en söndagseftermiddag efter en cappuccino, det mesta var stängt, ett nytt café för mig.
Rügners Backstube, ligger mittemot Samarkand i Bahrenfeld vid travbanan.
Ett litet fik och bageri. Tog en kaffe och en ängel en tidig söndagmorgon.

DESY
Lite blandade bilder från DESY. Normalt äter jag frukost i köket på hostel inne på området, men ibland blir det i kafeterian. Någon gång middag på kvällen i bistron. Men det är skönare att komma utanför området på kvällen. Övriga bilder är på vad som föll sig in att fotografera. En levande smiley. Man kan göra juldekorationer av CD skivor och PET flaskor.

Laxsallad

UPPLEV MIOR
Mior
Mjörn
Vandringar
Skånebilder
Felisia
Resor
Släkten
Trädgården
Fotboll
Självporträtt

RESOR
Resor
Sydostasien 1980
Zinal 1982
London 19XX
Mellanöstern 1983
Bornholm 1983
Istanbul 1984
Kreta 1986
Goslar 1988
Prag 2001
Mjörn 2005
Wales 2008
Fjällen 2009
Paris 2010
Hamburg 201003
Hallingeberg 2010
Hamburg 201009
Hamburg 201012
Geneve 201102
Hamburg 201106
Sylt 20120331
Hamburg 201209
Bresewitz 2012
Hamburg 201212
Hamburg 201303
Geneve 201305
Hamburg 201306
Dalarna 201308
Bresewitz 2013

VANDRA
Vandringar
Fjällflora
Abisko
Jotunheimen
Kungsleden
Marsfjällen
Samariaravinen
Sarek
Sylarna
Vindelfjällen
Zinal 1982
Wales 2008
Fjällen 2009